boudin noir en papillote au four
Commentcuisiner le boudin noir ? Pour préparer le boudin noir, il suffit de le faire revenir à feux doux pendant 5 minutes dans une poêle non adhésive et sans ajout de matière grasse.Les
Préparation: Faire chauffer le four à 180° (th. 6) Huiler légèrement le fond d'un plat à four. Eplucher et couper les pommes en cubes ou en quartiers. Les faire revenir à la poêle dans un peu de beurre salé pendant 15-20 minutes.
Boudinen papillote cuit au grill du barbecue ou à la plancha. Les journées ensoleillées persistent et le plaisir de manger en extérieur se prolonge. Cuisinez du boudin au barbecue ou à la plancha avec des pommes fruits ou des pommes de terre. Des échalotes, de la cuisine au beurre, de bons boudins charcutier et voici un barbecue au top !
Pourune douzaine de papillotes 4 à 5 feuilles de pâte filo (vous pouvez congeler le reste ou faire un strudel) 250 g environ de boudin blanc, aux herbes si possible 25 g + 50 g de beurre 2 ou 3
Sivous utilisez le boudin noir dans une préparation allant au four, ne dépassez pas les 15 minutes de cuisson à 200 °C sous peine de le
Anonymea dit rahhh la vache, le truc que chez moi personne n'aime et que je suis regardée de travers avec des "beurk" du boudin, si j'en mange !!! en période de figue j'ai vu ce matin David Martin (à la télé hin je le connais pas perso )parler d'une figue ouverte en 4 avec un morceau de boudin noir au centre et passer le tout au four une 10zaine de minutes à 100
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boudin noir en papillote au four